今日は朝から弱い雨が降っており、関東地方も、まもなく梅雨入りの予感がします。しばらくブログを休んでいましたが、お知らせを致します。
1998年9月に開店しました、自然の食卓は、今年9月で28年目を迎えます。今年11月にてカフェ＆レストランとしての役割を終える決断をしました。これまで、地域の皆さんを始めワーカーズコレクティブ千葉県連合会の会員の皆さん、生活クラブ生協の組合員の皆さん、食や健康にこだわりを持つ方々を始め、多くの皆さんにご利用頂けた事を、改めて感謝致します。
ここ3年程続く物価高は依然として続き、「コーヒー豆」や「オリーブオイル」、「チョコレート」など、特にオーガニック商品などは価格も高騰し、入手しづらくなっています。それによる値上げや外食にお金をかける時代でなくなりつつあることも影響し、来客が減ったのも事実です。又、店主自身、今年11月で古希を迎え、2年ほど前からの脊柱管狭窄症などにより、体力や集中力が衰えたのも事実で、この辺りが潮時と判断しました。
少し休んだ後、来年から店舗部分は、地域の皆さんが利用頂けるレンタルスペースとして貸し出す予定です。サークル活動やカルチャースクール、イベントなどや、ご自宅ではスペースがない方の為の在宅ワークや読書などにもご利用頂ければと考えています。ピアノもありますので、ミニコンサートなどにもご利用頂けます。又、テラス席や庭もありますので、様々なご利用方法があるかと思います。もし、ご利用を検討される方がいらしたら、ご連絡ください。宜しくお願い致します。
いずれにしても、8月は休みですので、後4か月余り、精一杯営業いたしますので、どうぞ、最後のご利用を頂ければと思います。私も又シェフであった亡き妻も喜ぶと思いますので、宜しくお願い致します。
現在の営業日時間は、毎週木、金、土曜日11時30分～14時30分となり、ランチは基本予約制となります。カフェであれば、空いていればご利用頂けます。皆さんのご来店、お待ちしております。