コロナウイルスは日に日に感染者が増え、自粛や延期、中止、買いだめなどというマイナスの言葉ばかり横行する社会になってしまいました。
時は春、これからの季節が１年で一番美しく、過ごしやすい季節なのに、恨めしい限りです。今週末は、都内を中心に外出自粛が出されていますので、ご自宅や地域で過ごされる方も多いと思います。
そんな時に、美味しい珈琲やケーキなどは、心がほっとするひとときだと思います。自然の食卓の今週のケーキは、国産レモンをたっぷりとアイシングとして使ったバターケーキです。バターの濃厚さとレモンの爽やかな香りがこの季節にぴったりだと思います。
どうぞ、散策がてらいらしてください。お待ちしています。