６月に入り、夏を想わせる日が続くようになりました、庭の薔薇は終わりに近づき、アジサイや百合の季節も近くなりました。桑の実もたわわに実り、ブラックベリーもピンクの花をつけ始めました。
今年の夏はコロナの影響で、どのような暮らし、生活になるのか、先行きの不安が続いていますが、植物や空、雲、風などの自然の中に居ますと、そんな不安も無くなる気がします。
自然の食卓のメニューも夏メニューを取り入れています。今日は、「夏野菜のトルコ風ピラフ」。トマトやナス、ズッキーニを使った、さっぱりとした夏向きのメニューです。温かいままでも、冷たくしても美味しく頂けます。
ランチボックスには、サラダと自家製ピクルスが付いて、税込み８８０円です。それ以外にも、「キーマカレー」や「クロックムッシュー」などもランチボックスとして販売しています。又、「キッシュ」、「ミックスピッツァ」、スコーンなどの焼き菓子も販売しています。ランチボックスやピッツァは３０分程度時間を頂きますので、予め、連絡の上、ご来店ください。お待ちしております。